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Fit happy sister: Libros que adelgazan

Fit happy sister recetas saludables Comparte este post

Hay libros románticos, de aventura, misterio y aquellos que te ayudan a ser más feliz. De esto saben mucho las hermanas Ana y Sara, fenómenos en Instagram, que han sabido encontrar el equilibrio perfecto entre comer aquellos caprichos que a todos nos gustan y mantenernos en el peso. La sencillez y, sobre todo, lo realista de la dieta, son la clave de su éxito. Fit Happy sister así es como se llama su libro, que nos han presentado en Hablando con letras. Toma buena nota, que se avecina la época de excesos 🙂

Dicen que la comida tiene que entrar por los ojos… ¿Esta premisa también se ha tenido en cuenta en el libro, con ese diseño tan original y divertido?

¡Claro! Queríamos dejar claro que no es un libro de recetas típico, que lo que proponemos es un estilo de vida que nos haga sentir felices. Hemos querido representar nuestra esencia tanto en las recetas, como en las fotos, como en el formato del libro.

¿Dónde está la clave de Fit Happy sister para conseguir tantos seguidores de vuestras recetas, en Instagram tenéis casi 300.000 seguidores?

La clave es mostrarle a la gente que la comida equilibrada y los platos saludables no tienen por qué ser aburridos. La gente está cansada de las dietas y de la comida aburrida, así que cuando ven que un bizcocho de chocolate puede ser bajo en calorías y delicioso, se animan a probarlo y lo comparten. Es muy viral.

Las recetas, ¿son de cosecha propia, estilo Juan Palomo u os habéis inspirado en algún autor?

Hay de todo, la verdad. La mayoría se nos ocurre justo en el momento en que vamos a hacernos la cena o la comida… ves los ingredientes y piensas de qué forma puedes hacer algo diferente. De todas formas, muchas son recetas típicas, de las de siempre, sólo que adaptadas a nuestro estilo de alimentación.

¿Me dejáis que os ponga en un pequeño aprieto? Para una primera cita, qué recetas me aconsejáis para que no parezca ya que estoy obsesionada con las calorías.

Cualquier plato de nuestro libro no parece de dieta así que ¡lo tienes fácil! 😛

Un posible menú podría ser: ensalada de gambas y aguacate con salsa de mango y mostaza; Pollo satay con salsa de cacahuetes; Brazo de gitano relleno de salmón; y, tarta de queso con mermelada de moras.

Y muchas mujeres nos preguntamos, ¿por qué tanta obsesión por hacer dieta? ¿Es posible mantener la línea sin necesidad de estar pendiente de una báscula? Todo parece indicar que vosotras lo habéis conseguido…

Se puede, claro que sí. El problema es que hay costumbres alimenticias muy arraigadas, y que todos tomamos por saludables y ligeras, cuando en realidad no lo son. Además el exceso de prefabricados, que no nos hace ningún bien.

¿Por qué será que este método tan sencillo: comer sano, cuesta tanto hacerlo?

Porque siempre nos lo han presentado de forma aburrida y se nos han dado por prohibidos determinados alimentos por ser muy calóricos, como los aguacates, frutos secos, plátanos… Ambas cosas son un terrible error.

¿Cuál es la receta que os gusta elaborar a cada una de vosotras?

Sara tiene un arte increíble con los mugcakes (bizcocho en una taza), y a mí, Ani, me encanta trasformar postres tradicionales para hacerlos más ligeros, tengo especial facilidad para hacer la tarta de queso, ¡he hecho tantas!

¿Cuándo y por qué surgió Fit Happy sister?

Fue por un conjunto de cosas. Yo estaba intentado perder el peso que había ganado en mi segundo embarazo (otros 23 kilos) y es cuando en Instagram me topé con la Healthy life y las dietas fitness. Empecé con este tipo de alimentación para perder algo de peso y recuerdo que mi hermana un día me vio comiendo bizcocho de chocolate y me dijo ” ¿Tú no estabas a dieta?”, le conté lo que estaba haciendo y ella, que es la reina de la investigación online, empezó a empaparse de todo. Un buen día Sara creó la cuenta @fit_happy_sisters en Instagram y comenzó a compartir sus platos de comida, después también empezaría yo. Al principio ocultábamos nuestra identidad, no queríamos que nadie supiera lo que estábamos haciendo, ¡tardamos meses en subir una foto nuestra!

La idea del blog viene después de llevar ya unos meses compartiendo nuestras recetas en Instagram. Lo creamos por la necesidad de tenerlo todo más organizado. Para esa época empezábamos a tener ya muchos seguidores y la gente pedía tener las recetas más ordenadas y de una forma que fuera más sencillo buscarlas.

En el blog además podíamos explicar las recetas más detalladamente y con fotos del paso a paso.

¿A cuál de las dos le cuesta más mantener este estilo de vida?

Uf… a rachas. Sara es más de extremos, tiene temporadas muy estrictas y otras más relajadas. Yo, Ani, suelo ser más constante, el problema es que tengo niños en casa y siempre hay (aunque pocas) alguna cosita “extra”, y en determinados momentos es difícil no caer en la tentación.

Pero lo que es el día a día no nos cuesta demasiado, la verdad. A veces, cuando hacemos algún cheatmeal, decimos ¿te acuerdas cuando comíamos esto a diario sin ningún miramiento? Y es como ¡Nooooo!

Y puesto que tradicionalmente las mujeres tenemos más problema con la comida, ¿qué le diríais a los hombres para que ellos también se animen a leer y hacer vuestras recetas?

Es cierto que a los hombres les importaba menos, pero creemos que esta tendencia está cambiando y hay cada vez más hombres que se preocupan, no sólo por su físico, sino también por su salud, o por estar en forma para poder practicar algún deporte.

De todas formas, a los que se resisten, les diríamos que se animen, que es bueno para ellos y se van a ver y sentir mejor. Además, nuestras recetas son muy fáciles, hasta para  los que sean poco cocinillas.

Después del éxito de este libro, ¿os animáis a una nueva publicación? ¿Será sobre recetas o de otro estilo?

¡Nos encantaría! Sería de recetas claro, aunque también nos gustaría tratar todo el conjunto de la Healthylife de una forma más extensa, digamos que, como este libro, pero nivel experto.

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